Alimentos que pueden provocar toxicidad
Y no son tan extraños que no los podamos encontrar en cualquier cocina de cualquier casa: muchas comidas o aditivos que son totalmente inofensivos para el consumo humano pueden causar una grave toxicidad en los animales, valgan como ejemplo las cebollas, las uvas o el chocolate, os vamos a dejar un poco de información que ayude a comprender qué es lo que puede suceder en caso de ingestión accidental de alguno de estos alimentos:
- Ajos y cebollas:
Los ajos y las cebollas son miembros del género Allium, donde también podemos incluir los puerros, se sabe que estos alimentos pueden causar una anemia de moderada a grave en los perros y gatos, la mayoría de los casos de intoxicación se deben a episodios de ingestiones puntuales de cebollas o ajos crudos y no a una ingestión repetitiva en el tiempo de pequeñas cantidades con las que podemos condimentar las comida. Un perro de unos 10 kg. de peso que coma 150 gr de cebolla cruda o 75 gr de ajos crudos puede resultar intoxicado y presentar síntomas, un gato necesita ingerir mucho menos cantidad para observarse alteraciones; en ambos casos podemos encontrar vómitos, diarreas y una salivación excesiva que empeorarán con el paso de los días, hay que recordar también que muchas veces los síntomas pueden tardar hasta 5 días en aparcer, paralelamente hay cambios que no se pueden detectar en casa como anemias o alteraciones renales. La gravedad dependerá de la cantidad ingerida, del peso del animal y de la rapidez con la que se detecten y traten los síntomas asociados, en la mayoría de los casos no suelen ser episodios fatales que produzcan la muerte del animal.- Uvas y pasas:
- Chocolate y cafeína (metilxantinas):
Hay muchas sustancias que pueden resultar tóxicas si se ingeren y que pueden estar en cualquier estantería de cualquier casa, podemos hablar de plantas que pueden causar toxicidad, ni que decir de los productos de limpieza, de los fertilizantes, venenos tales como raticidas o molusquicidas, incluso el anticongelante de los coches (al parecer sabe muy bien...); lo importante es reconocer síntomas que muchas veces son comunes a varias intoxicaciones y hacer un diagnóstico lo más temprano posible, en muchos casos, si la ingestión sucedió en menos de una hora puede ser recomendable inducir el vómito para expulsar todo el contenido del estómago antes de que se absorba y provoque los síntomas propios de cada intoxicación.
Por último indicar que no hay mejor tratamiento ni más eficaz que la prevención, donde ponga "mantener alejado de los niños" hagamos lo mismo con nuestras mascotas.
Un saludo.


